Sonnentor Darjeeling Schwarztee – der aromatische Klassiker unter den Tees

Der Darjeeling Schwarztee hat seinen Ursprung in der gleichnamigen Region im Norden Indiens. Dort gedeihen die Teepflanzen aufgrund der besonderen klimatischen Verhältnisse und dank der fruchtbaren Böden besonders gut und produzieren hocharomatische Teeblätter. Seit den 1860er Jahren produzieren die Teegärten in und um Darjeeling einen der beliebtesten und besten Tees auf der ganzen Welt. Auch der Sonnentor Darjeeling Schwarztee stammt aus den insgesamt 87 Teegärten an den Südhängen der steilen Gipfel des Himalayas. Für diesen Schwarztee werden ausschließlich Teeblätter des sogenannten Second Flush genutzt. Das heißt, dass nur zwischen Mai und Juni geerntete Teeblätter verwendet werden. Diese verfügen über ein besonders kräftiges und vielschichtiges Aroma.

Geschmacksprofil und Aroma

Der Darjeeling Tee präsentiert sich in einem vollen Kastanienbraun in der Tasse und verströmt sogleich charismatische Aromen von Teeblättern, gepaart mit einer fruchtig-holzigen Note. Nach einem kurzen Moment des Auskühlens zeigen sich im Mund nun auch malzig-herbe Noten, in denen ein fruchtiges Aroma mitschwingt. Auch der Abgang des Darjeeling Schwarztees zeigt sich herb bis bitter mit einer leichten Trockenheit am Gaumen. Der Sonnentor Darjeeling Schwarztee eignet sich hervorragend als Begleiter zu süßen Speisen wie Kuchen, Desserts oder Pudding. Je nach Belieben können diesem Tee auch noch ein Schuss Milch, etwas Zucker oder eine Brise Zimt hinzugegeben werden.

Beste Qualität von Sonnentor

Um die hervorragende Qualität von Sonnentor-Tees gewährleisten zu können werden auch für den Sonnentor Darjeeling Schwarztee ausschließlich biologisch angebaute Teeblätter verwendet. Dabei wird die Mitarbeit der beteiligten Unternehmen regelmäßig kontrolliert und die Qualität der verwendeten Teeblätter regelmäßig geprüft. Nach der Ernte und der schonenden Verarbeitung wird das Produkt von Hand in die umweltfreundliche Öko-Verpackung abgefüllt. Dieses Produkt ist 100% plastikfrei. Der Sonnentor Darjeeling Schwarztee ist vegan und kann daher problemlos im Rahmen einer veganen oder vegetarischen Ernährung genossen werden.