Rispentomaten
Rispentomaten
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Rispentomaten
Die Rispentomaten sind aromatische Früchte
Die Ernte für Rispentomaten findet in der Regel zwischen Juni und September statt. Dann reifen die Tomaten rispenförmig, genauso werden sie auch geerntet. Tomaten bestehen zu 95 Prozent aus Wasser und enthalten neben verschiedenen Vitaminen auch Kalium.
Du kannst die reifen Tomaten als Salat zubereiten, Quiche, Suppe und mit Pasta anrichten. Das Gemüse lässt sich auf unterschiedliche Arten verarbeiten und ist das gesamte Jahr über erhältlich.
| Herkunft: | Italien/Spanien |
| Handelsklasse: | I |
Nährwerttabelle
per 100g
"Je länger die Früchte an der Rispe bleiben, desto haltbarer sind sie. Das gilt auch für die Lagerung bei Zimmertemperatur, die bekommt den Tomaten besser als die Aufbewahrung im Kühlschrank."
