Chinakohl
Ein häufig unterschätztes, sehr vielseitiges Gemüse: Der Chinakohl.
Vor allem in der asiatischen Küche findet er vielerlei Verwendung, hauptsächlich in warmen Gerichten. Ob gefüllte Nudeltaschen, in Gemüsepfannen, als Beilage, in Suppen oder der koranischen Küche - das weiß-grüne Gemüse macht sich überall gut.
Ein echter Allrounder und dazu noch sehr gesund. Chinakohl hat kaum Kalorien, enthält eine Menge Vitamin C und ist dank Senfölen und Folsäure förderlich für die Verdauung. Außerdem gut zu wissen: Chinakohl hat das ganze Jahr lang Saison.
| Herkunft: | Österreich |
| Region: | Tiroler Unterland |
Nährwerttabelle
per 100g
16
kcal
Energie
69
kj
Energie
0.3
g
Fett
Energie
16 kcal / 69 kj
Fett
0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Zucker
0.9 g
Eiweiß
1.1 g
Salz
0 g
Gesetzliche Produktbezeichnung:
Chinakohl
