Bio Kürbis Butternuss
Bio Kürbis Butternuss
Bio Kürbis Butternuss
Gehaltvoll und Gesund - der Bio Butternuss Kürbis
Ursprünglich kam er aus Südamerika, jedoch hat er Europa schon längst erobert - der Butternuss Kürbis. Durch seine Form ähnelt er Birnen sehr stark und wird daher mitunter auch Birnenkürbis genannt. Der Kürbis, der in unserer Region im Herbst geerntet wird, kann bis zu zwei Kilo schwer werden. Am besten schmeckt der Bio Butternuss Kürbis jedoch, wenn er zwischen 20 - 30 Zentimeter groß ist.
Dann entfaltet sich das nussig-buttrige Aroma des zarten Fruchtfleisches am besten. Mit 40 Kalorien pro 100 Gramm ist der Butternuss Kürbis sehr gehaltvoll, punktet dabei jedoch mit seinem geringen Fettanteil. Schon 100 Gramm am Tag reichen, um den Tagesbedarf an Beta-Carotin zu decken, was der Haut und den Haaren gut tut. Die Kerne enthalten zusätzlich viele Ballaststoffe und Proteine.
| Herkunft: | Italien |
Nährwerttabelle
per 100g
