Erdäpfelsalat wie hausgemacht

Der Bio Erdäpfelsalat ist die perfekte Ergänzung zu deinem Hauptgericht. Egal ob Fisch, Fleisch, Backhendel oder der Klassiker Wiener Schnitzel – der Beilagensalat macht deinen Hauptgang erst komplett. Die deftigen Kartoffeln aus Bio Anbau sind mit feinen Zutaten abgeschmeckt. Nur selbst gemacht kann vielleicht noch besser sein. Wetten, dass die Schüssel bis auf den letzten Kartoffelschnitz leer sein wird? 

Wie gut ein Kartoffelsalat schmeckt, hängt von allen Zutaten ab. Und nicht zuletzt von der richtigen Kartoffelsorte. Im Bio Erdäpfelsalat sind die richtigen Arten von Salatkartoffeln verwertet. Mit Zwieberln, Gurken und Gewürzen stimmig verfeinert und mit Weingeistessig abgeschmeckt, schmeckt er auch der Schwiegermutter. Abgefüllt in einem 670g Glas ist er in der Kühlung gut haltbar. Außerdem taugt er als Vorrat, solltest du spontan hungrigen Besuch bekommen. 

Tipp 
Der Bio Erdäpfelsalat ohne Mayonnaise ist für die vegane Ernährung geeignet. Mit dem Dressing aus Weingeistessig schmeckt er köstlich – ganz ohne tierische Produkte. 

Kartoffelsalat, Erdäpfelsalat, Härdöpfelsalat – Daheim in ganz Europa

Kartoffelsalat kennt jedes Kind. Vor allem im deutschsprachigen Raum – Österreich, Deutschland – ist die kräftige Beilage beliebt. In vielen Familien wird das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben. Der Salat zählt zu den beliebtesten Partysalaten und wird gerne zu Grillpartys oder als Buffett Zugabe zu großen Festen mitgebracht. Der appetitliche Beilagen Salat hat das ganze Jahr über Saison: Von Weihnachten, über Ostern bis zum letzten Sommer Grillabend. 

In Spanien genießt man ihn übrigens als „Ensaladilla rusa“, den russischen Salat. Eine gut sättigende Kartoffelsalat-Variante mit Karotten Stückerl, Spargel und Erbsen. Als Dressing gibt es eine sämige Marinade mit Mayonnaise dazu. 

Und auch die Franzosen schätzen den Salat „avec pomme de terre“. Sie bereiten ihn mit Äpfeln, Birnenstückchen, Roter Beete, Salzgürkchen und Champignons zu. Als Salatsoße nehmen sie Mayonnaise. In manchen Regionen kommt Hering in den Erdäpfelsalat. Damit ist er ein vollwertiges Hauptgericht. 

Die Varianten unserer Nachbarn aus Europa kannst du mit dem Bio-Erdäpfelsalat selbst umsetzen und ausprobieren. Denn der Basic Salat ist schon fix und fertig. Mit ein paar weiteren Zutaten kannst du ihn Freunden oder Familie als spanische oder französische Variante anbieten. 

Bio, der wertvolle Beitrag für Gesundheit und Umwelt

Der Bio-Anbau und die Herstellung von nicht genmanipulierten Produkten ist ein wichtiges Thema und geht uns alle an. Denn nicht zuletzt ist eine gesunde Ernährung das A und O. Gerade Bio-Produkte – selbst Fertiggerichte – sind besser für unsere Gesundheit und die unserer Kinder, als Nahrungsmittel mit konventionellen Zutaten.