Eisen ist Bestandteil von Zellen, Enzymen und an der Bildung von Hämoglobin = roter Blutfarbstoff…
Johanna5. August 2020
Die Dattelfrucht zählt nicht zu unseren heimischen Früchten, ist aber dennoch ein sehr beliebter Snack…
Johanna20. Mai 2020
Ein langer Arbeitstag, die Mittagspause zu kurz und das Mittagessen zu üppig, egal welche Ursache…
Johanna13. Mai 2020
Rund um die Küche ranken sich viele Mythen: Kochen zerstöre Nährstoffe, Olivenöl dürfe man nicht…
Johanna16. April 2020
Mitte des 20. Jahrhunderts erkannte man, dass Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel besonders anfällig für…
Johanna4. März 2020
Viele halten Gemüse grundsätzlich für gesund. Aber gelegentlich hört man auch andere Stimmen: Nachtschattengewächse und…
Johanna19. Februar 2020
Die allgemeine Ernährungsempfehlung von Nüssen lautet: Iss täglich nicht mehr als eine Hand voll. Nüsse…
Johanna5. Februar 2020
Gesunde und ausgewogene Ernährung ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder besonders wichtig. Gerade…
Johanna22. Januar 2020
